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写给女儿的一封信(四十五)酱油拌面

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亲爱的女儿:

你和弟弟百吃不厌的就是葱油板面,那次看了黄磊主演的《深夜食堂》里面做的葱油拌面,做起来简单,吃起来美味。还可以在口味上有很多的创意,可以在拌面上放香菇肉酱,也可以放上一根香肠,怎么喜欢怎么来。

但是对我来讲,最喜欢食物本来的味道,简单味美。加个煎蛋和青菜,就够了。对啦!拌面里的面的口感很重要,外婆家附近菜市场里,有一家做的面条特别好吃,特别适合做拌面。做葱油拌面的方法特别简单,步骤如下:

步骤1:食材1斤新鲜面条, 老抽生抽若干,鸡蛋,青菜。

步骤2: 水烧开后面条入水,烧至7分熟,捞出放凉水里泡。

步骤3:  洗锅,放油煎蛋,煎好后放碗里备用。

步骤4:  炒青菜,倒碗里备用。

步骤5:  热锅倒油,把沥干的面条倒入,再加老抽生抽搅拌后出锅倒入碗里。

步骤6: 将炒好的青菜和煎蛋放到面条上。

步骤7:趁热享用。

加拿大28走势图,简单吧!今天我还配上一杯橙子汁,爸爸和弟弟都说好喝,拌面也好吃,弟弟每次在我准备食材的时候都会说,多放一些面条,多放一些面条,因为每次感觉都吃不过瘾。只有把他的肚子撑得滚圆滚圆他才舒服,唉,这样子怎么减肥呀?每次只有说到好吃的东西,你们姐弟俩的眼睛都会发光。好吧!怎样做好吃的东西是我的事情,管住嘴迈开腿控制好自己的体重可是你们自己的事情哦!周末愉快!

爱你的妈妈

2018年1月12日下午5点于书房

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