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减肥期食谱分享|健康粗粮主食——全麦玉米饼

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减肥期间,我建议减肥训练营里的宝宝们把每天食用的主食中的一半替换成慢速碳水化合物,也就是粗粮。但我发现在实际操作中,很多宝宝不习惯用红薯或者玉米之类的食材当作主食,还是更习惯米和面。

想吃糙米饭吧,又不满它的口感。想吃面粉制品吧,外头卖的全麦面包有很多都不是真的用全麦粉制作的。

看到群里宝宝问我:“老师,我是不是买了个假的全麦面包?”

我也很无奈呐。

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左思右想之下,干脆教大家一个超简单主食的做法好啦,不需要很繁琐的步骤,就可以做出好吃的粗粮主食喔。

铛铛铛!有请咱们今天的主角——全麦玉米饼 闪亮登场!

全麦玉米饼

食材:全麦粉100克 、玉米面100克,酵母粉3克,一丢丢植物油,纯牛奶少量

做法:1、将全麦粉和玉米面放入盆中。

           2、往盆中加入酵母粉,分次倒入牛奶搅拌均匀,揉成面团。

           3、将面团放置于温暖处发酵,大约需要一两个小时。

           4、将面团揪成一个个小团子,再把它按扁,如果想做出形状,可以使用模具。

           5、在不粘锅或者电饼铛的底部抹上一丢丢油,加热。

           6、把全麦玉米饼放入锅中,烙至两面都金黄,即可食用啦。

吃法:早餐或中餐当作主食食用。

是不是也非常简单?

做出来了的全麦玉米饼香脆可口,强烈推荐给各位喔。


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